음식

밖에서 보는 이슬람(96) 음식 환경 중동 지역의 음식은 그 지역의 기후와 환경에 깊이 뿌리박고 있다. 중동은 대부분 사막과 건조한 기후로 이루어져 있어, 이러한 환경은 지역...

지난 한 달은 거의 매주 여러 날 씩 뭄바이를 비우곤 했습니다. 그러다보니, 모처럼 뭄바이에 돌아오면 여독이 풀리기도 전에 반드시 빈민식당으로 달려가곤 해야 했지요. 제가 오면 주에...

[선교통신] 선교지에서 오래 있다보면 현지음식을 부담없이 즐기게 된다. 중국에서는 향기나는 채소인 향차이를 즐겼고 캄보디아에서는 각종 벌레 요리까지 즐기게 되었다. 며칠전 아침식사...